Bruno Cazzin
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Bruno Cazzin è nato a Padova, Italia.
Ha iniziato la sua carriera culinaria ancora giovane, lavorando in piccole pizzerie e navi di viaggio. A 30 anni Bruno faceva già chef, facendosi strada nei ristoranti italiani e svizzeri. Nel 1986, e successivamente nel 1993 e 1997 ha partecipato a diversi festival del cibo. Ha avuto corsi di preparazione dei piatti, di pasticceria e di gelato italiani a Manila (Filippine), presso l’albergo “Intercontinental” e a Nanging (Cina), presso l’albergo “Grand”.
Nel 1998 in Armenia è stato aperto il ristorante italiano “AI LEONI” dove Bruno Cazzin è stato invitato per fare il chef. Ha creato un menu culinario ricco che è diventato il garante del successo del ristorante.
Nel periodo dal 2000 al 2005 è partito per Bucarest (Romania). Ha lavorato per cinque anni presso l’albergo “Mariott” come chef. Dopo aver arricchito di più le sue abilità culinarie è tornato nel 2006 presso il ristorante “AI LEONI” ed ha ricreato meravigliosi piatti che una volta assaggiati avrete un gran desiderio di tornarci di nuovo. Finora il ristorante “AI LEONI” gode l’amore e la fiducia dei clienti grazie all’arte culinaria di Bruno Cazzin.

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